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Hello !✨ On est trop contents de vous retrouver pour cette nouvelle masterclass en DUO. Elle aura lieu le samedi 24 de 20h à 21H et dimanche 25 Janvier de 10H à 12H00. Cet atelier de pâtisserie se déroulera sur l'application "ZOOM" et sera donc réalisé en visioconférence à distance. Le replay de cet atelier vous sera envoyé le lendemain avec la recette, donc si vous n'êtes pas disponible à cette date, pas de panique, vous pouvez tout de même vous inscrire ! Nous allons vous apprendre à réaliser une galette des rois.🌸 Entre gourmandises & techniques, cette masterclass est faite pour les amoureux de la pâtisserie.☀️ On réalisera ensemble : la pâte feuilletée inversée & la frangipane à la pistache. - Le samedi 24/01 de 20h00 à 21h00 : réalisation de la pâte feuilletée inversée. CEUX QUI PARTICIPENT À LA SESSION DU 10/01 POURRONT DOUBLER LES QUANTITES ET N'AURONT PAS BESOIN D'ASSISTER À LA SESSION DU 24/01. - Le dimanche 25/01 de 10h à 12h00 : réalisation de la frangipane et décorations. - Une semaine avant l'atelier en ligne : vous recevez la liste des ingrédients à acheter et le lien de connexion pour assister à l'atelier. - La veille de l'atelier : vous pesez les ingrédients chez vous. - Le jour J : Manon et Nils réalise le gâteau depuis chez eux et vous répétez les gestes depuis chez vous. Vous pouvez poser vos questions dans un chat ou à l'oral. - Le lendemain : Vous recevez la recette et le replay (disponible 1 mois mais vous pouvez le télécharger pour l'avoir à vie). Matériel : ue poche à douille Robot mixeur ou mixeur plongeant Rouleau à pâtisserie Robot pâtissier (facultatif) Une fève Âge minimum : 10 ans. Allergène : lait, gluten et œuf. Présence de traces possibles d’autres allergènes.

Hello !✨ On est trop contents de vous retrouver pour cette nouvelle masterclass en DUO. Elle aura lieu le samedi 28 mars de 20h à 22H et le dimanche 29 MARS de 11h à 12H. Cet atelier de pâtisserie se déroulera sur l'application "ZOOM" et sera donc réalisé en visioconférence à distance. Le replay de cet atelier vous sera envoyé le lendemain avec la recette, donc si vous n'êtes pas disponible à cette date, pas de panique, vous pouvez tout de même vous inscrire ! Nous allons vous apprendre à réaliser une cacahuète en trompe l'oeil.🌸 Entre gourmandises & techniques, cette masterclass est faite pour les amoureux de la pâtisserie.☀️ On réalisera ensemble : un caramel crémeux, un croustillant à la cacahuète, une pâte de cacahuètes, une ganache montée à la cacahuète et un enrobage. - Une semaine avant l'atelier en ligne : vous recevez la liste des ingrédients à acheter et le lien de connexion pour assister à l'atelier. - La veille de l'atelier : vous pesez les ingrédients chez vous. - Le jour J : Manon et Nils réalise le gâteau depuis chez eux et vous répétez les gestes depuis chez vous. Vous pouvez poser vos questions dans un chat ou à l'oral. - Le lendemain : Vous recevez la recette et le replay (disponible 1 mois mais vous pouvez le télécharger pour l'avoir à vie). Matériel : Poches à douille en plastique Batteur électrique ou un robot pâtissier Moule demi-sphères en silicone Un verre doseur de 0.5L 2 pics à brochette (pas trop courts mais pas trop longs => entre 15 et 20cm de long environ). Âge minimum : 10 ans. Allergène : lait, gluten et œuf. Présence de traces possibles d’autres allergènes.

Hello !✨ On est trop contents de vous retrouver pour cette nouvelle masterclass en DUO. Elle aura lieu le dimanche 15 MARS de 10h à 12H3O. Cet atelier de pâtisserie se déroulera sur l'application "ZOOM" et sera donc réalisé en visioconférence à distance. Le replay de cet atelier vous sera envoyé le lendemain avec la recette, donc si vous n'êtes pas disponible à cette date, pas de panique, vous pouvez tout de même vous inscrire ! Nous allons vous apprendre à réaliser le fameux gâteau que tout le monde adore : le Trianon.🌸 Entre gourmandises & techniques, cette masterclass est faite pour les amoureux de la pâtisserie.☀️ On réalisera ensemble : une dacquoise, un croustillant praliné et une mousse au chocolat pâtissière. - Une semaine avant l'atelier en ligne : vous recevez la liste des ingrédients à acheter et le lien de connexion pour assister à l'atelier. - La veille de l'atelier : vous pesez les ingrédients chez vous. - Le jour J : Manon et Nils réalise le gâteau depuis chez eux et vous répétez les gestes depuis chez vous. Vous pouvez poser vos questions dans un chat ou à l'oral. - Le lendemain : Vous recevez la recette et le replay (disponible 1 mois mais vous pouvez le télécharger pour l'avoir à vie). Matériel : Cadre inox de 20x20x3.5cm (le même que pour l'atelier Carrément Chocolat) Un peigne (facultatif) un robot pâtissier Âge minimum : 10 ans. Allergène : lait, gluten et œuf. Présence de traces possibles d’autres allergènes.

Hello !✨ On est trop contents de vous retrouver pour cette nouvelle masterclass en DUO. Elle aura lieu le samedi 14 février de 20H à 22H et le dimanche 15 de 10h à 12H3O.. Cet atelier de pâtisserie se déroulera sur l'application "ZOOM" et sera donc réalisé en visioconférence à distance. Le replay de cet atelier vous sera envoyé le lendemain avec la recette, donc si vous n'êtes pas disponible à cette date, pas de panique, vous pouvez tout de même vous inscrire ! Nous allons vous apprendre à réaliser le fameux entremet "carrément chocolat" de Pierre hermé.🌸 Entre gourmandises & techniques, cette masterclass est faite pour les amoureux de la pâtisserie.☀️ On réalisera ensemble : un biscuit moelleux au chocolat, un crémeux chocolat à base de crème anglaise, un praliné croustillant au chocolat noir, une mousse au chocolat de grand-mère, un glaçage au chocolat et un tempérage de chocolat. - Une semaine avant l'atelier en ligne : vous recevez la liste des ingrédients à acheter et le lien de connexion pour assister à l'atelier. - La veille de l'atelier : vous pesez les ingrédients chez vous. - Le jour J : Manon et Nils réalise le gâteau depuis chez eux et vous répétez les gestes depuis chez vous. Vous pouvez poser vos questions dans un chat ou à l'oral. - Le lendemain : Vous recevez la recette et le replay (disponible 1 mois mais vous pouvez le télécharger pour l'avoir à vie). Matériel : Poches à douille en plastique Batteur électrique ou un robot pâtissier 1 mixeur plongeant (même un mixeur entrée de gamme fera le job). Cadre inox 20x20x3.5cm 1 feuille A4 de rhodoïd (facultatif) Âge minimum : 10 ans. Allergène : lait, gluten et œuf. Présence de traces possibles d’autres allergènes.

Hello !✨ On est trop contents de vous retrouver pour cette nouvelle masterclass en DUO. Elle aura lieu le dimanche 1er février de 10H à 12H00. Cet atelier de pâtisserie se déroulera sur l'application "ZOOM" et sera donc réalisé en visioconférence à distance. Le replay de cet atelier vous sera envoyé le lendemain avec la recette, donc si vous n'êtes pas disponible à cette date, pas de panique, vous pouvez tout de même vous inscrire ! Nous allons vous apprendre à réaliser des superbes macarons.🌸 Entre gourmandises & techniques, cette masterclass est faite pour les amoureux de la pâtisserie.☀️ On réalisera ensemble : les coques à macarons, une ganache vanille et une compote de framboises. - Une semaine avant l'atelier en ligne : vous recevez la liste des ingrédients à acheter et le lien de connexion pour assister à l'atelier. - La veille de l'atelier : vous pesez les ingrédients chez vous. - Le jour J : Manon et Nils réalise le gâteau depuis chez eux et vous répétez les gestes depuis chez vous. Vous pouvez poser vos questions dans un chat ou à l'oral. - Le lendemain : Vous recevez la recette et le replay (disponible 1 mois mais vous pouvez le télécharger pour l'avoir à vie). Matériel : 3 poches à douille Douille ronde (environ 10mm) Robot mixeur ou mixeur plongeant Robot pâtissier ou batteur éléctrique Du papier cuisson Âge minimum : 10 ans. Allergène : lait, gluten et œuf. Présence de traces possibles d’autres allergènes.

Hello !✨ On est trop contents de vous retrouver pour cette nouvelle masterclass en DUO. Elle aura lieu le samedi 9 de 20h à 22H et dimanche 11 Janvier de 10H à 10H45. Cet atelier de pâtisserie se déroulera sur l'application "ZOOM" et sera donc réalisé en visioconférence à distance. Le replay de cet atelier vous sera envoyé le lendemain avec la recette, donc si vous n'êtes pas disponible à cette date, pas de panique, vous pouvez tout de même vous inscrire ! Nous allons vous apprendre à réaliser une galette des rois, et pas n'importe laquelle : la galette flan chocolat de chez Pierre hermé. 🌸 Entre gourmandises & techniques, cette masterclass est faite pour les amoureux de la pâtisserie.☀️ On réalisera ensemble : la pâte feuilletée inversée & l'appareil à flan. - Une semaine avant l'atelier en ligne : vous recevez la liste des ingrédients à acheter et le lien de connexion pour assister à l'atelier. - La veille de l'atelier : vous pesez les ingrédients chez vous. - Le jour J : Manon et Nils réalise le gâteau depuis chez eux et vous répétez les gestes depuis chez vous. Vous pouvez poser vos questions dans un chat ou à l'oral. - Le lendemain : Vous recevez la recette et le replay (disponible 1 mois mais vous pouvez le télécharger pour l'avoir à vie). Matériel : un cercle à entremet de 16cm Robot mixeur ou mixeur plongeant Rouleau à pâtisserie Robot pâtissier (facultatif) Une fève Âge minimum : 10 ans. Allergène : lait, gluten et œuf. Présence de traces possibles d’autres allergènes.