Hello !✨ On est trop contents de vous retrouver pour cette nouvelle masterclass en DUO. Elle aura lieu le samedi 26 (de 21h à 22h) et dimanche 27 Septembre de 10h à 11H. Cet atelier de pâtisserie se déroulera sur l'application "ZOOM" et sera donc réalisé en visioconférence à distance. Le replay de cet atelier vous sera envoyé le lendemain avec la recette, donc si vous n'êtes pas disponible à cette date, pas de panique, vous pouvez tout de même vous inscrire ! Nous allons vous apprendre à réaliser des pistaches en trompe l'oeil.🌸 Au programme : croustillant pistache, gel pistache, ganache montée pistache et un enrobage. - 26/09 de 21h à 22h : partie 1 de l'atelier (croustillant, gel, ganache puis montage). - 27/09 de 10h à 11h : Le jour J : partie 2 de l'atelier (enrobage). - Une semaine avant l'atelier en ligne : vous recevez la liste des ingrédients à acheter et le lien de connexion pour assister à l'atelier. - La veille de l'atelier : vous pesez les ingrédients chez vous. - Le jour J : Manon et Nils réalise le gâteau depuis chez eux et vous répétez les gestes depuis chez vous. Vous pouvez poser vos questions dans un chat ou à l'oral. - Le lendemain : Vous recevez la recette et le replay (disponible 1 mois mais vous pouvez le télécharger depuis un PC/Mac). Matériel obligatoire : moule demi-œuf (on l'a déjà utilisé pour faire des trompe-l'œil de cacahuètes) poche à douille film plastique pic à brochette ou cure-dent Âge minimum conseillé : 10 ans. Allergène : Gluten, lait, fruit à coque et œuf. Présence de traces possibles d’autres allergènes.

Hello !✨ On est trop contents de vous retrouver pour cette nouvelle masterclass en DUO. Elle aura lieu le dimanche 13 Septembre de 10h à 12H30. Cet atelier de pâtisserie se déroulera sur l'application "ZOOM" et sera donc réalisé en visioconférence à distance. Le replay de cet atelier vous sera envoyé le lendemain avec la recette, donc si vous n'êtes pas disponible à cette date, pas de panique, vous pouvez tout de même vous inscrire ! Nous allons vous apprendre à réaliser une magnifique gâteau tableau.🌸 Un gâteau tableau est un gâteau monté à la verticale, encadré comme un véritable tableau et décoré à la crème colorée pour imiter des coups de pinceau. Au programme : génoise, chantilly mascarpone à la vanille, fruits rouges et une fine couche de crème au beurre pour la décoration. - Une semaine avant l'atelier en ligne : vous recevez la liste des ingrédients à acheter et le lien de connexion pour assister à l'atelier. - La veille de l'atelier : vous pesez les ingrédients chez vous. - Le jour J : Manon et Nils réalise le gâteau depuis chez eux et vous répétez les gestes depuis chez vous. Vous pouvez poser vos questions dans un chat ou à l'oral. - Le lendemain : Vous recevez la recette et le replay (disponible 1 mois mais vous pouvez le télécharger depuis un PC/Mac). Matériel obligatoire : Cadre profond 20x20cm (lien amazon sur le site de Nils : l'atelier de Nils) Papier cuisson Robot pâtissier ou batteurs éléctriques Une règle d'environ 30cm de long (la règle que vous aviez à l'école) Un petit couteau à peindre Facultatif : Chevalet de petite taille (retrouvez le lien pour l'acheter sur le site de Nils ) Un thermomètre ou une sonde Âge minimum conseillé : 12 ans.