Galette des rois version pistache réalisé avec Estelle !

Brioche des rois version healthy avec Estelle : une brioche moelleuse et gourmande à la fleur d'oranger et aux fruits confits

Galette des rois frangipane maison ultra gourmande et feuilletée

Bûche chocolat et épices de noël juste délicieuse.

Bûche 100% chocolat facile : Biscuit joconde, crémeux chocolat, ganache montée, glaçage rocher et choux craqulins!

TARTE RENNE DE NOËL ! 🌟🎅 La tarte renne de noël vous a tellement plu que j'ai décidé de la revisiter version pistache/fleur d'oranger...

MON BOUDOIR XXL en trompe l'oeil : biscuit cuillère, insert lait d'amande, mousse bavaroise sucre muscovado, praliné.....

Tarte renne de Noël : vanille, praliné noisette et fève de tonka

Bûche roulée fruits rouges/coco version healthy avec les produits Force Ultra Nature

SUCCÈS REVISITÉE : yuzu, citron et noisette -> dacquoise, crémeux citron, ganache montée yuzu, crème mousseline praliné, cadre en chocolat

Tarte marbré vanille et chocolat : pâte sucrée, marbré, ganache chocolat au lait, crème anglaise ... bref la gourmandise quoi!

Flan feuilleté au chocolat : pâte feuilleté cacao; appareil à flan chocolat/tonka; caramel au chocolat.......

Hello à tous ! Mercredi, c'était la diffusion de l'épisode du Meilleur Pâtissier sur le thème de l'amour. Pour le défi de Cyril, on...

Cookies 100 % healthy sans beurre et sans sucre raffiné ! La gourmandise à son appogée !

Nénuphar en trompe-l'œil : charlotte champagne/framboise !

Entremet poire, chocolat, praliné !

Un gâteau monstrueux idéal pour Halloween ! Ma tombe en trompe l'oeil.

Une recette gourmande et rapide en duo avec Nils ! Le Flankie 😍

Clafouti poires/chocolat ultra gourmand et moelleux !

Tarte aux pommes à la vanille et aux amandes. Simple, gourmande et régressive; idéale pour les soirées d'automne.